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一、2023年一季度生豬生產總體情況

(一)生豬出欄情況

      據國家統計局網站公布顯示，2023年一季度，全國生豬出欄1.99億頭，同比增長1.7%，出欄量處于近五年同期高位水平;生豬存欄4.31億頭，同比增長2.0%，其中，能繁母豬存欄4305萬頭，同比增長2.9%。一季度豬肉產量1590萬噸，同比增長1.9%。黑龍江省一季度生豬出欄615萬頭，同比下降0.1%;生豬存欄1394萬頭，同比增長3.04%，其中，能繁母豬132.7萬頭，同比增長0.96%;豬肉產量50.7萬噸，同比下降0.2%。

(二)生豬和豬肉價格情況

      據農業農村部生豬和豬肉價格的監測結果顯示，2023年第1周-第2周生豬及豬肉價格環比下降，第3周-第4周受春節期間市場消費增長拉動，生豬及豬肉價格同比環比雙漲;而春節過后的第5周-第6周價格環比下降;從第7周-第9周價格均環比上漲，第10周-第13周生豬及豬肉價格均環比下降。據統計，全國2023年1-3月份的生豬價格分別為16.79元/公斤、15.18元/公斤和15.70元/公斤，同比分別上漲6.36%，7.97%和22.60%，一季度生豬價格整體延續去年四季度以來的下跌態勢，環比去年四季度下降36.9%;豬肉價格分別為30.67元/公斤、27.11元/公斤和26.59元/公斤，同比分別上漲13.74%、7.28%和15.75%。根據國家統計局數據顯示，2023年一季度，全國居民消費價格指數(CPI)同比上漲1.3%，其中豬肉價格同比上漲8.5%。

      據國家發改委發布的各省生豬價格數據顯示，2023年3月，浙江、福建、上海、廣東和江蘇的生豬價格較高，均在16.00元/公斤以上，黑龍江、云南、甘肅、海南和新疆的價格較低，均低于15.00元/公斤，其中，黑龍江2023年1-3月的生豬價格分別為14.16元/公斤、14.81元/公斤和13.83元/公斤。從2023年3月份各省份或地區生豬價格的變化情況看，只有海南生豬價格環比降低，其余價格均環比上升。

(三)飼料原料情況

      生豬飼糧價格方面，玉米生產者價格在2022年高位基礎上持續攀升，同比上漲6.1%。2023年3月份，玉米價格為2.99元/公斤，環比下降 0.99%，同比上升 2.66%;豆粕價格為4.66元/公斤，環比下降 5.38%，同比上升0.16%。黑龍江作為玉米和大豆的主產區，1-3月的玉米價格分別為2.75元/公斤、2.72元/公斤和2.74元/公斤，略低于全國平均價格;1-3月的豆粕價格分別為5.17元/公斤、5.02元/公斤和4.80元/公斤;育肥豬配合飼料價格為3.94元/公斤，環比下降1.81%，同比上升3.75%。

(四)種豬及豬肉進出口情況

      進出口方面，2023年1-2月全國未進口種豬，但豬肉進口量同比大幅增長，其中2023年1-2月累計進口量為37.76萬噸，同比增長36.91%;凍豬雜碎累計進口量為18.59萬噸，同比增長11.26%。2023年1-2月累計進口玉米0.53萬噸，同比增長13.89%;大豆1.62萬噸，同比增長16.00 %。在出口方面，2023年2月份，全國鮮、冷、凍豬肉共計出口2218噸，環比增長40.91%，同比增長36.71%，出口地區主要集中在香港，占比為90.02%，其次為澳門。

二、2023年二季度生豬生產形勢預測分析

      當前生豬養殖總體處于春節后的低谷期，而二季度歷來是肉制品消費淡季，價格通常偏低。2023年一季度新生仔豬數高于去年同期，預示著三季度生豬出欄量將同比增加，4月份中上旬生豬市場供應量較為充足，供大于求的狀況較為明顯，生豬價格持續在較低位浮動，隨著五、六月份傳統假期陸續到來，市場需求將有所增加，生豬價格在5月中下旬或有所好轉，加之近期飼料價格呈現環比下降趨勢，為豬價上行奠定了基礎。二季度生豬價格可能出現先跌后漲的情況，但總體上漲時段或大于下跌時段。

      總體來看，國內市場短期生豬和豬肉供應充足，國際市場，歐盟、中國等國家和地區的豬肉消費增加，有望帶動國際價格持續上漲。目前生豬疫情總體平穩，據農業農村部發布情況，2023年第一季度，全國非洲豬瘟檢出陽性率在0.02%左右，持續保持較低水平，疫病的有效防控有利于生豬產能的穩固，進一步使生豬產業穩定供給的基礎更為牢固。因此，預計2023年二季度生豬養殖虧損局面能夠得到緩解。

三、針對2023年度生豬養殖的幾點建議

      (一)生豬頭部企業壓力巨大，行業集中度仍在緩慢提升，企業工作重心應轉移到降本增效方面。自2019年以來，受豬價上漲刺激影響及政策紅利的推動，規模豬企急速擴張。但近年來，市場行情持續低迷，飼料成本較高，生豬頭部企業現金流緊張，經營壓力較大。當前，豬肉需求已經進入平臺期，對于企業而言更應注重做好企業產業鏈風險管控，切忌盲目擴大養殖規模，應將提高生豬養殖效率、豆粕減量替代、疫病防控等作為工作重心，有效實現降本增效，防止進一步虧損。

      (二)養殖企業和養殖戶要掌握生豬存欄、能繁母豬、新生仔豬等基礎數據，合理判斷未來生豬市場的供應情況。豬周期一般是4年左右，豬肉價格由豬周期頂點回調到最低點大概需要2年時間，而2021年上半年的豬肉價格已經回調到成本線以下，大概率豬周期可能縮短為3年時間，2024年上半年可能會達到周期的價格最低點。養殖企業要充分考慮市場現狀，提前做出應對，切忌大幅增加能繁母豬的數量，養殖戶也不可盲目補欄。

      (三)堅持非洲豬瘟防控的生物安全理念，有效控制各類疫病。生物安全措施仍然是目前和今后很長一段時間針對非洲豬瘟疫情行之有效的唯一的防控手段。因此，應積極配合農業農村部的非洲豬瘟無疫小區評估工作，推進企業養殖場非洲豬瘟無疫小區的認證。同時，要強化和推進生豬核心育種場非洲豬瘟、豬瘟、豬繁殖與呼吸綜合征和豬偽狂犬病等疫病凈化工作，有效防控各類疫病的傳播和流行。

      (四)二季度處于春夏交接，生豬養殖要做好相應的飼養管理。進入四月份，黑龍江氣溫起伏變化較大，常有寒潮和強冷空氣影響。因此，要做好豬舍的保溫和通風。同時，春季青綠飼料缺乏，而豬群代謝卻日漸旺盛，要及時給豬群補充營養，做到科學喂養。隨著五、六月份氣溫逐漸升高、雨水增多，很容易引入傳染病。因此，應按時對豬舍進行徹底消毒，防止病菌生長繁殖，按時驅蟲，加強防疫。

      2023年1季度末能繁母豬存欄4305萬頭，季度環比下降-1.9%，季度同比增長2.9%;生豬存欄量43094萬頭，季度環比下降-4.8%，季度同比增長2.0%。